最高の北欧料理店が最高の北欧デザインを採用
ミシュラン2つ星のKadeau Copenhagenはデンマークのトップレストランの1つで、新しい北欧料理のリーダー的存在です。 必然的に、その照明もまた、アルネ・ヤコブセンとポール・ヘニングセンのクラシックなデザインを採用した独特な北欧様式です。
Kadeau Copenhagenは、デンマークのボーンホルム島にあるオリジナルのKadeauレストランの成功を基に作られ、そのすべてがボーンホルム島の遺産からインスピレーションを得ています。 この親近感を感じさせるレストランでは、料理の技と、質の高い季節の食材に重点を置いています。各種保存食材が容器に入って飾られたオープンキッチンの中心には薪のオーブンがあります。
ルイスポールセンはJacob Kornumの建築家と協力し、Kadeau Copenhagenのデザインと雰囲気を補完する照明を作成しました。このレストランでは、ポール・ヘニングセンのPH 3/2 ペンダント特別エディションに加え、PH ウォール、アルネ・ヤコブセンのAJ ウォールを使用しています。
レストランの外観は紛れもなく北欧風ですが、暖かくお迎えする雰囲気を備え、Kadeauの元となるボーンホルム島のビーチホテルを思い起こさせます。
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