Das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Kadeau København zählt zu den besten Restaurants Dänemarks und gilt als Vorreiter der skandinavischen Küche. Selbstverständlich ist auch die Beleuchtung des Restaurants skandinavisch geprägt – mit klassischen Designs von Arne Jacobsen und Poul Henningsen.
Das Kadeau København baut auf dem Erfolg des Originalrestaurants auf der dänischen Insel Bornholm auf. Einfach alles an diesem Ort zieht seine Inspiration aus seiner Bornholmer Tradition. In diesem gemütlichen Restaurant liegt der Fokus auf dem Kochhandwerk und der Verwendung hochwertiger saisonaler Produkte. In der offen gestalteten Küche gibt es viele Gläser mit eingemachten Zutaten zu sehen. In ihrem Mittelpunkt steht ein Holzofen.
Gemeinsam mit dem Architekturbüro Jacob Kornum erschuf Louis Poulsen eine Beleuchtung, die das Design und die Atmosphäre des Kadeau København ideal ergänzt. Für die Beleuchtung im Restaurant sorgen eine Sonderausführung von Poul Henningsens PH 3/2 Pendelleuchte und PH Wandleuchten sowie AJ Wandleuchten von Arne Jacobsen.
Der so entstandene Look ist unverkennbar skandinavisch. Gleichzeitig strahlt er eine einladende Wärme aus, die an ein Strandhotel auf Bornholm erinnert – der ursprünglichen Heimat des Kadeau.
